* Logo
 Jungtier



Home
Unser Hof
Unser Hof
Verkauf
Kontakt
*
1 Hals, 2 Hohe Rippe, 3 Rostbraten, 4 Rostbeef, 5 Filet,
6 Hüfe, 7 Tafelspitz, 8 Oberschale, 9 Unterschale,
10 Rose, 11 Hintere, Vordere Wade, 12 Rippe,
13 Tafelstück, 14 Schulter, 15 falsches Filet,
16 Brustkern
 


Die Fleischqualität

Fleischgerichte vom Hochlandrind sind ein exzellenter Genuß um seine Gäste und sich selbst zu verwöhnen.
Das Hochlandrind gibt ein feines, kurzfasriges und leicht marmoriertes Fleisch.
Es ist zart, enthält wesentlich weniger Fett und Cholesterin als andere Fleischsorten und hat zugleich einen etwas höheren Anteil an wertvollen Proteinen.
Fleisch vom Hochlandrind schmeckt aromatisch und ist sehr bekömmlich.
Reinrassige Tiere, natürliche Mutterkuhhaltung langsames Wachstum und natürliche Fütterung (kein Kraftfutter, wie Mais u. dergl.) garantieren den unverwechselbaren Genuß gesunden Fleisches. Auf unseren Wiesen und Weiden werden keine chemischen Pflanzenschutzmittel oder Kunstdünger verwendet. Die Hochlandrinder ernähren sich von Gras, Heu und Stroh. Das Füttern von Kraft- und Mastfuttermitteln, sowie wachstumsfördernden Substanzen ist verboten – und auch nicht notwendig!


 

Gutes aus bayischen Landen

Rechtliche Hinweise | Impressum


Unsere Spezialitäten

Wir bieten Ihnen frisches Filet, Rumpsteak, Gulasch, Schmor- und Suppenfleisch u.a. in vakuumverschweißten Verpackungen.
Oder probieren Sie mal unsere Spezialitäten wie, Rinder-Salami, Rinder-Bratwurst, Rinder-Schinken und Rinder-Geräuchertes.

Die Ware wird zur Selbstabholung bereit gestellt.
Wir beliefern Sie auch gerne mit Fleischpaketen (Suppen–, Gulasch– und Bratenfleisch). Wählen Sie das Singlepaket (5 kg) oder das Familienpaket (10 kg) – ganz nach Ihren Wünschen!

Da diese Produkte nicht kontinuierlich im Angebot sind, sondern nur in Abhängigkeit von den Schlachtterminen verkauft werden können, wenden Sie sich bitte mit Ihrer Bestellung telefonisch direkt an uns.

Der Eichstetter-Hof
Kastanienstr. 3
84094 Elsendorf-Margarethenthann

Fon 08753-402 | Fax 08753-966709 | E-Mail info@eichstetter-hochlandrinder.de